كفتة بطاطس بالتونة
عن الوصفة
كفتة بطاطس بالتونة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. علمتني ياها اختي
المكونات
- 6 حبات بطاطس
- 2 علبة تونة
- 2 حبة بصل
- 2 حبة فلفل اخضر
- بهارات مشكلة حسب الرغبة
- بابريكا
- كزبرة
- ملح
- بيض
- بقسماط
- زيت
- دقيق
طريقة التحضير
-
1
نقوم في البداية بتقطيع البصل والفلفل الاخضر
-
2
نحمر البصل حتى الاسمرار وبعدها نضيف الفلفل البهارات و البابريكا وثم علب التونة و نضيف إليها بعض الليمون
-
3
نسلق البطاطس في طنجرة وتكون الماء واصلة حتى راس البطاطس ونقوم بإضافة ملح لتسريع السلق
-
4
بعد ان انسلق البطاطس نقشره و نهرسو حتى يصبح متل العجينةولا تضيفي لها شئ سائل كي لا تتفكك عند التحمير
-
5
نضيف للبطاطس دقيق حتى يصبح متماسك متل العجينة
-
6
نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين فردها على اليد وإضافة حشوة التونة ونقفلها
-
7
نكمل باقي العجين بنفس الطريقة
-
8
نقون بضرب بيضتين و نجهز البقسماط و نضع البطاطس في البيض ثم البقسماط ثم في وعاء اخر نكمل الباقي نضعها في الفريزر حتي يثبت البقسماط
-
9
نقوم بإخراج البطاطس من الفريزر ونسخن زيت في النار ونرمي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي
-
10
و تقدم ساخنة مع سلطة زبادي وسلطة طماطم مقطعة كبيرة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
